8 cosas que podemos hacer para minimizar la crisis económica
Se nos viene encima una crisis económica gorda. Es la verdad y todos lo sabemos. Lo importante, lo más importante, es, sin duda, la salud, y salir de esta crisis sanitaria cuanto antes. Pero durante, y después, se avecinan meses muy duros para todas aquellas empresas que no pueden seguir funcionando, desde las compañías aéreas hasta los pequeños comercios de barrio, pasando por profesionales como fontaneros, pintores o electricistas.
El otro día hablaban en la televisión de las empresas de reformas en Barcelona. Contaban que la demanda de trabajo ha bajado en un 95%, y es que ¿quién narices va a estar pensando en reformas integrales en Barcelona con la que se nos viene encima? Pues es un ejemplo, pero así está pasando con muchísimos sectores en todo nuestro país.
Nosotros, aún desde casa, podemos ayudar a que esta crisis sea lo más leve posible, pues nuestro miedo a consumir y nuestro desánimo es una de las cosas que más preocupa a todos los empresarios. Por supuesto, todos estas cosas van dirigidas a aquellos cuya economía no se va a resentir de forma seria este tiempo que dure el estado de alarma. Se trata de pensar en qué podemos ayudar aquellos que sí que vamos a seguir trabajando y cobrando, casi con normalidad (digo casi porque nadie se escapa estos días a los cambios de rutina y condiciones), para ayudar a los que quedan al otro lado.
Mi pequeña aportación es daros 7 ideas que yo ya estoy poniendo en práctica:
A hungry post: arroz gratinado con brócoli y coliflor
Algunos recordaréis que hace 4 años tuve una colaboradora invitada en el blog. Migue Mateo, de A Hungry Blog, nos trajo algunas recetas sanas para ayudarnos a comer bien.
Hace unas semanas, Migue me mandó dos nuevas recetas, que en estos tiempos que vivimos ahora, pueden venirnos fenomenal.
Os dejo hoy con la primera: arroz gratinado de brócoli y coliflor. Espero que os guste:
Si os ha gustado, no os perdáis las recetas que publicamos en 2016:
- este rico pudin de avena, chía y naranja,
- estos huevos revueltos con pesto
- esta limonada de remolacha
Contadme ¿estáis cocinando más estos días que nos vemos obligados a quedarnos en casa?
Hace unas semanas, Migue me mandó dos nuevas recetas, que en estos tiempos que vivimos ahora, pueden venirnos fenomenal.
Os dejo hoy con la primera: arroz gratinado de brócoli y coliflor. Espero que os guste:
Esta receta es una forma estupenda de comer brócoli y coliflor de una forma sabrosa! Además de ser muy fácil de preparar, es una idea buenísima para los amantes del batch cooking porque de la receta salen unas 8 raciones y después se conserva durante varios días en la nevera.
Ingredientes (8 raciones aprox):
· 250 gramos de coliflor
· 250 gramos de brócoli
· media cebolla blanca o morada
· 2 huevos
· 1 o 2 tarrinas de requesón natural (125g cada una)
· media taza de queso curado rallado
· media taza de leche
· sal y pimienta al gusto
Preparación:
Precalienta el horno a 230 grados.
Ralla el brócoli, la coliflor y la cebolla en un procesador o a mano (quedan como granitos de arroz). Aparte, en un bowl, bate los huevos y agrega el requesón, la leche, la sal y la pimienta. Cuando lo tengas listo, añade la coliflor, el brócoli y la cebolla rallada. Remueve hasta que se integre todo muy bien.
Prepara un recipiente para horno, vierte la mezcla y agrégale el queso rallado por encima. Hornea durante 30 minutos y después gratina otros 4-5 minutos más.
Se puede tomar tanto como acompañamiento de comidas y cenas o también como plato único.
Si os ha gustado, no os perdáis las recetas que publicamos en 2016:
- este rico pudin de avena, chía y naranja,
- estos huevos revueltos con pesto
- esta limonada de remolacha
Contadme ¿estáis cocinando más estos días que nos vemos obligados a quedarnos en casa?
11 películas familiares para ver en Netlifx
En estas fechas complicadas para todos, el que más y el que menos anda buscando planes para hacer en familia, especialmente los que tenemos hijos. Creo que si esta cuarentena me hubiera llegado antes de ser madre, habría tenido la oportunidad de ponerme al día con muchas cosas. Ahora, con tres niños en casa (realmente dos niños y una bebé), lo que toca es sobrevivir lo mejor que podamos.
Estos días, el cine en casa está siendo uno de los planes estrella, en esta familia y en muchas de las vuestras. Por eso, y porque somos unos cinéfilos absolutos, venía a recomendaros 11 películas de Netflix que a nosotros nos gustan mucho y con las que seguro triunfáis en casa!
1. Niño Rico (Richie Rich). Esta película de 1994 protagonizada por Macaulay Culkin tiene algo que a vuestros hijos les va a encantar: una mansión con McDonalds propio y muchas sorpresas más. El padre de Richie está además interpretado por Edward Herrmann, el señor Gilmore de una de mis series favoritas. Como bonus, no os perdáis el cameo de Donald Trump haciendo, como no, de millonario!
Estos días, el cine en casa está siendo uno de los planes estrella, en esta familia y en muchas de las vuestras. Por eso, y porque somos unos cinéfilos absolutos, venía a recomendaros 11 películas de Netflix que a nosotros nos gustan mucho y con las que seguro triunfáis en casa!
1. Niño Rico (Richie Rich). Esta película de 1994 protagonizada por Macaulay Culkin tiene algo que a vuestros hijos les va a encantar: una mansión con McDonalds propio y muchas sorpresas más. El padre de Richie está además interpretado por Edward Herrmann, el señor Gilmore de una de mis series favoritas. Como bonus, no os perdáis el cameo de Donald Trump haciendo, como no, de millonario!
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