DE LUNARES Y NARANJAS: marzo 2017

Mis recetas: huevos al horno

Buenos días!

Hace un par de semanas os hablaba de las mini cocottes de Le Creuset y os contaba que hace unos meses que tengo en mi casa 6, y que las uso un montón.

Una de mis recetas favoritas es la de huevos en cocotte al horno. Lo bueno es que no hace falta hacerlas en mini cocotte, sino que podéis utilizar cualquier recipiente individual que sirva para horno o, incluso, hacer todos los huevos juntos en una fuente de horno más grande y luego servir en platos la ración para cada comensal.

Es una receta muy sencilla, que queda genial y está bien rica.

Os cuento lo que necesitáis para hacerla. Para 4 personas las cantidades serían estas:

-1 huevo por comensal

-1 lata de tomate triturado de 400 gr

-un pimiento verde

-un calabacín

-una cebolla grande

-si os apetece, pimiento rojo o champiñones

-una loncha de jamón cocido por comensal

-una lata pequeña de guisantes

- opcional, queso rallado o para fundir (yo no le pongo)

-orégano

-sal y pimienta

¿Cómo se hace?

Primero, preparamos el sofrito del tomate y las verduras. Echamos el aceite en una sartén, después añadimos la cebolla troceada y el pimiento, y a los 5 minutos, el tomate, el calabacín y los champiñones, salpimentando al gusto. Dejamos a fuego medio unos 10 minutos.

El sofrito también lo podemos hacer en la thermomix. Yo pongo todas las verduras y lo hago unos 12 minutos.

Después, ponemos las cocottes sobre una bandeja de horno y en el fondo ponemos la loncha de jamón cocido cortada en trocitos muy pequeños. Luego ponemos un poco de la salsa de tomate, hasta la mitad de la cocotte, y echamos encima el huevo crudo.

Cubrimos con salsa de tomate, añadimos un puñadito de guistantes y, si queremos, un poco de queso. Terminamos con un poquito de sal y pimienta y con orégano.

Lo metemos al horno unos 10-15 minutos a 200 grados hasta que veamos que el huevo está bien cuajado. El punto del huevo es un poco al gusto, y por eso os pongo el tiempo aproximado. Una vez lo hayáis hecho un par de veces, seguro que le pilláis el punto exacto.

Como os digo, mis minicocottes son de Le Creuset. Tienen un montón de colores y cada una viene con su tapa.

Si te ha gustado, tal vez te interesen estas otras recetas:

- lasaña de brócoli con falsa bechamel de calabacín

- falso puré de patatas hecho con coliflor

- pizzas en tortita mejicana

- pastel de puré de patatas y atún

-chips de kale

- tallarines de calabacín con pesto de aguacate

¿Qué os parece esta idea para cenas en familia?

Miércoles de arquitectura: cómo hacer acogedora una vivienda de decoración nórdica

Buenos días!

Uno de los inconvenientes que tiene decorar tu vivienda con estilo nórdico, es que el resultado final puede quedar un poco frío. Por eso, cada vez son menos las casas que vemos en estilo 100% nórdico, y la tendencia ahora es fusionar los elementos de lineas nórdicas, muebles principalmente, con objetos de decoración y, sobre todo, con textiles, que den un ambiente más cálido y acogedor a las viviendas.

Este apartamento es un claro ejemplo de eso: los muebles de diseño nórdico conviven con alfombras de estilo persa, mantas y cojines de colores, plantas y flores y, también, láminas de un estilo mucho más barroco.

El resultado es para mi gusto el de una casa mucho más vivida, y, aunque no es 100% mi estilo, me sirve como inspiración para resolver esa duda que siempre me surge: ¿puedo combinar elementos menos minimalistas con mi decoración de muebles nórdicos? Aquí, como véis, hay un buen ejemplo!

fotos vía

TERESA ZAFRA

arquitecta desde 2005, blogger desde 2010 y madre desde 2012. Abrí este blog hace más de 5 años para probar y ahora no puedo parar! Aunque la vida se le complique cada vez más, no se imagina ya su rutina diaria sin asomarse a este cuaderno de todo que es hoy el blog.

Si queréis más, nos vemos en Instagram

Maternidad: wishlist de primavera

Buenos días!

El calendario nos dice que es primavera y, aunque el termómetro aún no se haya enterado del todo, es evidente que pronto las temperaturas empezarán a subir, nuestros días se alargarán (gracias al cambio de hora del pasado sábado), y nos apetecerá cambiar rutinas.

Por eso, yo ya tengo la vista puesta en el buen tiempo, en cambiar algunas cosas de la decoración en casa y, sobre todo, en el armario de Martín, nuestro hijo mayor, que cada temporada necesita cosas nuevas.

Mi ordenador está ya lleno con fotos, enlaces y recortes de mi wishlist para esta primavera. Hay sábanas, ropa y un descubrimiento: las botellas BKR, de las que soy fan y ya os hablé en este post, que ahora tienen un modelo mini, de 250 ml. Para nuestras tardes de parque, he incluido una pelota que lleva ya varias temporadas en mi lista de deseos, a ver qué os parece!

1. unas zapatillas victoria, mis favoritas son las de velcro, mis dos hijos tienen el pie ancho y no les caben las de cordones o elásticos! 2. una camiseta de Bobo Choses, la colección entera, inspirada en leyendas del deporte, me encanta 3. unas sabanas coloridas de HM, el amarillo para este buen tiempo me encanta 4. sudadera de la redoute, de los pocos sitios donde puedes encontrar ropa para niños mayorcitos que sea mona 5. una botella BKR mini, de 250 ml, 6. pelota de dideco, con los planetas del sistema solar.

Mis 5 prendas favoritas de la nueva temporada de Mango

Buenos días!

Aunque el termómetro se esté haciendo el remolón, queda poco para que dejemos en el trastero el abrigo y nos empezamos a vestir con menos ropa y más color. Por eso, sé que no soy la única que tiene ya una lista mental de lo que necesita, lo que no necesita y, sobre todo, de lo que no necesita pero quiere, que ese seguro que es la más larga!

Ahora que estamos en la era de las compras online, suelo ir llenando el carrito de las apps de mis tiendas favoritas, aunque no siempre compre. De hacerlo, además, hago una limpieza final antes de pagar, porque en el carrito, la verdad, meto de todo. Como no compromete a nada....

En mi carrito de Mango hay 5 cosas, que hoy quiero compartir con vosotros, porque son mis favoritas de la temporada de esta tienda. Ahí van

1. Estas alpargatas de rayas azules y blancas con flecos

2. Esta blusa de encaje y corte romántico, que parece que nunca pasan de moda.

3. Un pantalón fluido estampado con pájaros, perfecto para los looks más cómodos en los meses de calor.

4. Este peto de algodón azul marino, de falda corta, como prenda de temporada. Siempre hay que dejar sitio a alguna prendar de tendencia, no creéis?

5. Para las lluvias que seguro que aún nos quedan antes de verano, esta parka rosa impermeable. Creo que es el color de la temporada y me apetece comprarme algo de este tono pastel.

¿Qué me decís? ¿Os gusta mi selección? ¿Habéis picado ya en la nueva temporada de Mango?

Happy Heroes, camisetas solidarias contra el cáncer infantil

Buenos días!

El pasado 15 de febrero , hace poco más de un mes, celebramos el Día contra el Cáncer infantil, y es que en esta terrible enfermedad queda mucho por descubrir y toda ayuda o iniciativa es poca.

El cáncer infantil está considerada en nuestro país una enfermedad rara. Por un lado, eso es una buena noticia, porque quiere decir que el porcentaje de niños que lo contraen es muy bajo, pero por otro, quiere decir que los fondos que se destinan para la investigación son, por decirlo suavemente, limitados. Por eso, suelo sumarme a las iniciativas solidarias que tienen como objetivo aportar fondos para investigar para que esta enfermedad tenga, de una vez por todas, una cura para todos.

Muchos habréis escuchado hablar de las Pulseras Candela, un sistema que crearon dos niñas de 12 años, amigas de Candela, otra niña catalana enferma de leucemia, que empezaron a vender pulseras para destinar los fondos a la investigación del cáncer infantil. Han recaudado ya un millón de euros y, además de poder comprar las pulseras en su página de facebook, tienen un tutorial para que nosotros aprendamos a hacerlas, las vendamos en nuestro entorno, y donemos también lo recaudado. Han vendido ya casi 300.000 pulseras y han conseguido poner en marcha dos ensayos clínicos.

Son muchas las iniciativas y, además de la de las pulseras, yo os quiero hablar hoy de la de mi amiga Amparo, de la tienda Happy Ideas, que muchos conoceréis. Cada año organiza una iniciativa solidaria a través de productos de su tienda creados especialmente para tal fin, y este año 2017 son unas camisetas que llevan unos super héroes muy especiales. Los beneficios que genere su venta serán donados a la Fundación Aspanion.

Hay varios diseños, y también las tenéis para adulto, para ir a juego, y bodies para los más peques. Las nuestras son de un capitán américa muy especial y ya están listas para cuando suban las temperaturas. Además de colaborar, lo que me gusta de que sean camisetas es que, al verlas cada día en nuestro armario, recuerdo, al instante, la suerte que tenemos de poder estar juntos, sanos y felices.

Encima son muy bonitas. Amparo, gracias por tu iniciativa, que sabemos que en este mes que lleva en marcha está siendo todo un éxito!

Feliz fin de semana!

Inspiración para novias: la colección Sessun Oui 2017

Buenos días!

Volvería a casarme mañana mismo (con el mismo, claro!) y, en esa nueva hipotética boda, hay cosas que cambiaría (espero que para mejor), pero otras cuantas que haría exactamente igual, porque no he cambiado de opinión en ciertas cosas, a pesar de que hayan pasado casi 6 años.

Una de las cosas de la que sigo plenamente convencida es de que volvería a comprarme un vestido low cost. El mío realmente no fue de marca barata tal cual, sino más bien de muestrario de una marca lago más cara, pero el resultado, que es a lo que voy, es que no invertí miles de euros en un vestido que me voy a poner un día. Evidentemente respeto a las que sí que les apetece hacerlo, pero yo, por ejemplo, preferí gastarlo en el viaje o en otras cosas que pudiera compartir con el resto de invitados. Como sabéis, para gustos, colores.

Cuando yo me casé no había tantas firmas que se hubieran apuntado a hacer vestidos de novia a un precio asequible, pero las novias de ahora tienen un amplio abanico para elegir. Una de mis marcas favoritas para vestidos de novia low cost es Sessun, que si ya me gusta en su línea de ropa "normal", me encanta en su colección Sessun Oui, de la que este mes lanzan la línea de 2017.

Os dejo con unas fotos, pero en su web podéis ver todos los modelos e incluso comprarlos!

fotos vía

¿Qué os parece esta colección?

Mis 3 novedades favoritas de Ikea

Buenos días!

Suelo ir a Ikea una vez al mes (a veces menos) porque a mis hijos les encanta. Les gustan las tortitas para merendar, la zona de juegos, los perritos calientes y llevar los carritos infantiles. Por eso aprovecho alguna tarde entre semana, de estas en las que sabes que se les va a hacer cuesta arriba estar en casa, pero igual no hace muy buen tiempo para estar en la calle, y nos vamos a Ikea, aprovechando que lo tenemos cerca de casa.

Por eso, suelo estar al tanto de las novedades que van llegando a las tiendas, que ya sabéis que suelen hacerlo poco a poco. Hoy, aprovecho este miércoles para enseñaros mis 3 favoritas de las que he descubierto en mi última visita, como dice el título del post:

1. La lámpara con forma de globo Drömminge. Hay tres colores, rojo, amarillo y azul, y está pensada para colgar en la pared y enchufar. En la imagen tenéis tres rojas que había en exposición cuando fui. Su precio es 6,99 euros ¿qué os parece?

2. La colección de menaje de mesa Behaga, creo que algún plato suelto me llevaré porque me parece realmente preciosa.

3. Lokabrunn, una tabla de madera con el abecedario impreso. Como decoración para el cuarto de los niños me parece genial, o para un salón decorado en estilo soft. Mide 50x70 y cuesta 19,99 euros.

¿Qué os parecen estas tres novedades? ¿Tenéis alguna que contarme a mí?

Aeropuertos en familia!

Buenos días!

Somos una familia muy viajera, pero la mayoría de nuestros viajes largos son los que hacemos para viajar desde Valencia, la ciudad donde vivimos, a Cádiz, la ciudad donde nací y crecí y donde viven mis padres, mis amigos, y donde suelo encontrarme con mis hermanos. Cuando vamos a Cádiz solemos viajar en tren porque, a día de hoy, me parece el mejor medio de transporte para viajar con niños.

Sin embargo, de vez en cuando cogemos un avión, sobre todo para viajar al extranjero. El año pasado visitamos en familia Londres y París y nuestro hijo mayor incluso ha cruzado el Atlántico (ahora con el pequeño no sé yo si me atravería porque es mucho más movido y travieso que su hermano).

Antes de tener hijos, o cuando volamos Borja y yo solos (que solo ha sido una vez, realmente, desde que somos padres) me dan igual los horarios, el aeropuerto o los servicios que tenga. Sin embargo, ahora os confieso que, dentro de las complicaciones que creo que tiene el volar con niños, busco aeropuertos, en la medida de lo posible, que me ofrezcan servicios para que los niños estén más a gusto.

Cuando viajamos a un destino por primera vez, suelo mirar comparativas, opiniones y clasificaciones, que hace poco ni sabía que existían, como la de eDreams con los mejores aeropuertos del mundo. Por ahí me oriento un poco, y así decido, sobre todo en ciudades que tienen más de un aeropuerto, para no equivocarme y elegir uno que esté demasiado lejos de la ciudad o que tenga mala comunicación (o cara) con la ciudad. A veces, mirando, me doy cuenta de que la opción más recomendable no es siempre la más obvia.

Por ejemplo, cuando en diciembre del año pasado viajamos a Londres, lo hicimos desde Alicante en lugar de salir desde Valencia, nuestro aeropuerto más cercano. El motivo fue que los vuelos que salían desde aquí tenían horarios muy malos: llegábamos a Londres pasadas las 11 de la noche y eso con los peques me parecía demasiado. Desde Alicante había más vuelos y elegimos uno a las 11:30 de la mañana que fue mucho mejor. Además, sin yo saberlo de antemano, descubrimos que este aeropuerto tiene zonas infantiles con toboganes y columpios, y eso hizo la espera de los niños mucho más amena. Otra de las cosas en las que me fijo mucho es en las zonas de restauración, porque, con peques, os lo confieso, siempre me viene bien que tengan alguna cadena conocida en la que sepa lo que me voy a encontrar: un burger con menú infantil y regalito siempre hace más amena la espera (vamos muy poco, pero para estas ocasiones hacemos una excepción!)

También es importante, al menos para mí, que tenga baños familiares. Lo del cambiador en el baño de chicas no me sirve, lo siento, porque nosotros solemos cambiar el pañal entre los dos. No porque nos guste más, sino porque es un niño algo rebelde (y ahora ya, enorme) y cambiarlo una persona sola en un baño público es toda una odisea. Por eso, las salas independientes con cambiador y baño familiar son un plus para mí. Las tienen cada vez en más sitios, aunque la primera vez que las vi en aeropuertos fue hace ya unos años en Frankfurt Hahn.

Otras veces, no creáis, sobre todo antes de tener niños, hemos visitado aeropuertos por conocer el proyecto arquitectónico. Como los dos somos arquitectos, decidimos hacer escala en nuestro viaje de novios en el aeropuerto de Hong Kong, que es de Norman Foster y que en su día, ahora no lo sé, era el espacio cubierto más grande del mundo. Lamentablemente, las cosas no siempre salen como uno las planea, y, nada más bajar y empezar la escala, se me juntaron los gases que a veces me dan cuando vuelo con un mareo y dolor de cabeza seguramente por culpa de la presión, que me obligó a quedarme tumbada en dos asientos casi toda la escala. La conclusión positiva es que tengo que volver a Hong Kong!

Os seguiré contando nuestros próximos viajes. Aunque este año la idea es descansar más y ahorrar un poco, seguro que alguna escapada cae, porque los niños empiezan ya a disfrutarlas mucho. Eso sí, miraremos bien a qué aeropuertos vamos para disfrutar a tope sin incomodidades.

Y vosotros ¿miráis a qué aeropuerto viajais o simplemente hacéis click y que sea lo que dios quiera?

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